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Um delicioso peixe rosado rico em ômega 3, fósforo e com forte ação antioxidante. Sendo assim, vamos usar e abusar desse saboroso peixe. hoje te ensino a preparar um delicioso  salmão com coentro . Veja!  INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de coentro fresco picado 1 pimenta dedo de moça sem semente picadinha Sal a gosto Aproximadamente 400g de filé/posta de salmão Suco de 1/2 limão Raspas de 1/2 limão 2 dentes de alho triturados Azeite a gosto  MODO DE PREPARO Pegue o filé grande de salmão e retire a pele em baixo, caso ainda tenha. Corte-o em 2 pedaços conforme preferir e faça pequenos furos para que o tempero possa penetrar. Tempere cada filé dos dois lados com suco de limão, raspas, alho, pimenta, sal e coentro e deixe marinar rapidamente por 30 minutos.  Em um refratário forre com papel alumínio regue azeite, disponha os dois filés e regue azeite em cima dos filés. Leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja dourado nas pontas. Sirva a seguir.

Pizza de batata  fabulosa e muito simples de fazer. Veja!  INGREDIENTES 1 ovo 2 colheres de manteiga Sal a gosto Pitada de açúcar 100 g de batata cozida e amassada 250 g de farinha de trigo 50 ml de leite morno 20 g de fermento biológico (para pão)  MODO DE PREPARO Colocar o leite para dissolver o fermento, depois os outros ingredientes. Amassar bem. Por em uma forma de pizza, untada com manteiga e farinha, deixando descansar por 20 minutos. Recheio a gosto, após pré-assar a massa por 10 minutos.

  Strogonoff de chocolate com biscoito  uma super sobremesa. Veja!  INGREDIENTES 2latas de leite condensado 2latas de creme de leite 1lata de leite 3gemas de ovo 3claras em neve 5colheres (sopa) de chocolate em pó 1cálice de rum 200 g de Biscoitos Cookies 400 gde chocolate Meio Amargo Picado  MODO DE PREPARO Faça um brigadeiro mole com o leite condensado, o chocolate em pó, o leite e as gemas. Deixe esfriar. Junte o creme de leite, o rum, o chocolate Picado e os Cookies picados. Bata as claras em neve, misture ao creme de chocolate e leve à geladeira por 8 horas. Enfeite com chocolate picado e sirva.

Para o almoço em família ou para o dia a dia, o  arroz de forno com camarão e legumes  é um prato saboroso que fica pronto em apenas meia hora!  INGREDIENTES 1 tomate picado 1 xícara (chá) de molho de tomate 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 3 xícaras (chá) de camarão 1 lata de seleta de legumes escorrida 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado Sal a gosto 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado  MODO DE PREPARO Aqueça uma panela, em fogo médio, com o azeite e frite a cebola e o camarão por 3 minutos. Adicione a seleta de legumes, o tomate e refogue por 1 minuto. Junte o molho e cozinhe por 3 minutos. Acrescente o arroz, o cheiro-verde, tempere com sal e misture. Transfira para um refratário grande, polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.

Estrogonofe de abacaxi  fácil e delicioso. Confira!  INGREDIENTES 2 caixas pó para pudim sabor baunilha (100g) 1 lata creme de leite (300g) 1 Abacaxi picado (800g) 1 xícara (chá) açúcar refinado (160g) 1 cálice vinho licoroso doce (75ml)  MODO DE PREPARO Cozinhar o abacaxi com o açúcar refinado até que o abacaxi esteja macio. Coe e reserve. Prepare o pudim conforme instruções da embalagem. Esfrie e bata com o creme de leite. Junte o abacaxi reservado e o vinho licoroso. Sirva gelado.

  São tantas camadas de chocolate, que não tem como não amar esse  brownie .  INGREDIENTES 3 col. de sopa de manteiga 1/2 xícara. de chocolate em pó 4 ovos 1 xícara e 1/2 de açúcar 200g de chocolate meio amargo 1 xícara de farinha de trigo Para o creme de chocolate branco 1 caixinha de leite condensado 200g de creme de leite 4 colheres de sopa de leite em pó 2 colheres de sopa de amido de milho 2 colheres de farinha de trigo 500 ml de leite 250 g de chocolate branco 2 colheres de sopa de manteiga Para o creme de chocolate ao leite 1 caixinha de leite condensado 200g de creme de leite 1 colher de essência de baunilha 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% 2 colheres de sopa de amido de milho 2 colheres de farinha de trigo 400 ml de leite 400 g de chocolate ao leite ou meio amargo 2 colheres de sopa de manteiga    MODO DE PREPARO Para a massa do brownie, preaqueça o forno a uma temperatura de 180°C. Na batedeira, em velocidade alta, bata os ovos e o açúcar até formar um creme clar...

  Confira essa receita de  arroz de forno com legumes , ideal para você que quer sair do “arroz-com-feijão” comum para os almoços em família  INGREDIENTES 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido 1 lata de milho verde escorrido 1 xícara (chá) de requeijão light 1 xícara (chá) de cenoura em cubos 1 xícara (chá) de vagem picada 1 xícara (chá) de brócolis em buquês Sal a gosto 2 tomates fatiados 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado  MODO DE PREPARO Em uma panela, em fogo médio, cozinhe a cenoura, a vagem e o brócolis em água fervente com sal até ficarem al dente. Escorra e despeje em uma tigela. Acrescente o arroz, o milho, o requeijão e misture. Despeje em um refratário médio, cubra com as fatias de tomate e polvilhe com o queijo. Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.